PCR-kit for kvalitativ og/ eller kvantitativ deteksjon av gluten i næringsmidler. Validert metode for kvantitativ anayse. I henhold til EU direktiv 1169/2011. Hver reaksjon inneholder en intern amplifikasjonskontroll (IAC).
Om bruk av anlysen
For kvantitative analyser kreves bruk av referansematerialet SureFood Quantard Allergen 40, som inneholder 40 mg gluten / kg matvareprøve og et deteksjonssystem inkludert en standardfortynning.
For DNA-preparering anbefales bruk av SureFood Prep Advanced, protokoll 1.
Validert metode
Metoden er validert for kvantitativ bestemmelse av 1 mg til 400 mg allergifremkallende stoff / kg matvareprøve ved bruk av referansematerialet SureFood Qantard Allergen 40 som inneholder 40 mg allergenisk stoff / kg matprøve.
Kun standard laboratorieutstyr er nødvendig for å utføre PCR-analysene, og SureFood kit’ene kan kjøres på alle vanlige real-time PCR-instrument, utstyrt for deteksjon av to fluorescensutslipp på kanalene FAM og VIC/HEX samtidig.
Tekniske validering utført på Bio-Rad CFX96, Roche LightCycler® 2.0, Roche LightCycler® 480 II, Roche cobas® z 480 Analyzer, Qiagen Rotor-Gene Q, Applied Biosystems 7500, Bio Molecular Systems MIC, LTF MyGo Pro, Agilent AriaDx og Agilent Mx3005P.
Pakning:
Kit med 100 analyser.
Sensitivitet
Deteksjonsnivå < 5 DNA-kopier, ≤ 0,4 mg/kg avhengig av matriks og DNA-ekstraksjon.