Bli kjent med: BioGlo™ | Inspeksjonslykter og spektroskop med UV-lys

Gjør det usynlige synlig! BioGlo™ løfter hygienekontrollen til et nytt nivå. Ved hjelp av UV-lys i flere spesifikke bølgelengder fremkalles fluorescens, slik at bakterier, mugg og biofilm lyser opp – i ulike farger!

Forenkler inspeksjonen

I stedet for å anta hvor det kan være et problem, ser man med egne øyne hva som faktisk finnes på overflaten.

Under UV-lyset får ulike typer biomasse ulike farger, noe som gjør dem enkle å skille fra hverandre. Litt forenklet, kan man si at fargene skiller mellom:

BioGlo™ UV-inspeksjonslykt

BioGlos håndholdte UV-lykt brukes til screening av de store flatene i et produksjonsmiljø.

Den gir et umiddelbart visuelt bilde av biologisk oppbygging på større områder, og egner seg godt der kontrollen må være effektiv og repeterbar.

Lykten har to lysstyrkenivåer som brukes i ulike deler av inspeksjonen. Høy intensitet egner seg for innledende screening, mens lavere intensitet gir bedre kontroll når funn skal vurderes nærmere, særlig ved tidlig biofilm.

Typiske bruksområder:

• Arbeidsbenker og produksjonsflater
• På innsiden av store tanker
• Maskinoverflater
• Transportbånd og føringer
• Vegger, gulv og tak i produksjonssoner
• Områder som inngår i daglig drift og rengjøring

BioGlo™ UV-Spektroskop

Der håndlykten ikke kommer til, brukes BioGlo™ Spektroskop.

Inspeksjonshodet har UV-lys og et kamera som gir direkte innsyn i trange, lukkede og detaljerte soner, der bakterier ofte etablerer seg tidlig og hygienisk tilstand er vanskelig å vurdere.

Dette er særlig relevant for såkalte Listeria-nisjer.

Typiske bruksområder:

• Rør og ventiler
• Kontroll av CIP-rengjøringsprosesser
• Pakninger
• Skjøter og overganger  i rør
• Sprekker og hulrom
• Vanskelig tilgjengelige soner i utstyr og installasjoner

Lyser opp: Biofilmens ulike faser

Biofilm utvikler seg over tid. I tidlige, umodne faser kan den være vanskelig å oppdage og relativt enkel å fjerne, mens moden biofilm er mer motstandsdyktig og kan fungere som reservoar for videre spredning av bakterier.

Fargene som fremkommer under UV-inspeksjon reflekterer ofte hvor i denne utviklingen biofilmen befinner seg.

Å forstå forskjellen på tidlig og moden biofilm gir viktig informasjon om både risiko og nødvendige tiltak.

Situasjoner der BioGlo™ gir mest verdi:

• Avdekking av skjulte risikopunkter etter rengjøring og desinfisering
• Forståelse av hvor gjentakende funn etter vask og renhold kan ha sitt opphav
• Prioritering av videre prøvetaking, ettervask og korrigerende tiltak
• Støtte til vurderinger i internkontroll, HACCP og validering av rengjøringsrutiner
• Visuell dokumentasjon ved opplæring, revisjon, avvik og forbedringsarbeid

Riktig tolkning er viktig for å avdekke kilden

For å forstå hva du ser, må funn tolkes i sammenheng med hvor de opptrer og hvordan miljøet brukes.

Funn høyt på vegg, rundt ventilasjon eller i soner med kondens kan indikere spredning via luft eller fukt, snarere enn lokal forurensning på flaten som lyser opp.

Pulserende lys

BioGlo benytter pulserende UV-lys i flere spesifikke bølgelengder.

Pulseringen øker kontrasten mellom biologisk materiale og bakgrunn og reduserer visuell støy.

Samtidig eksiterer de ulike bølgelengdene forskjellige biologiske forbindelser og strukturer i bakterier og biofilm, noe som danner grunnlaget for de ulike fargeresponsene under inspeksjon.

Derfor er pulseringen viktig

Når biologisk materiale belyses med UV‑lys, absorberer molekylene energi og elektronene løftes til et høyere energinivå.

Når elektronene faller tilbake, emitteres synlig lys – et fenomen kjent som fluorescens. Hvilken farge lyset får bestemmes av molekylenes kjemiske sammensetning og hvordan de er bundet i strukturen.

Denne forskjellen i energiovergang gjør det mulig å se variasjon i både farge og intensitet. Ulike forbindelser frigjør lys med ulike bølgelengder derav forskjellige farger. Etter hvert som biofilm modnes, endres struktur og sammensetning, og dermed også fluorescensmønsteret.

BioGlo™ og samspillet med andre metoder (som ATP-målinger)

I praktisk hygienearbeid inngår BioGlo™ som et tidlig steg i hygienekontrollen. Ved å bruke UV-screening først, blir det raskt synlig hvor rengjøringen faktisk har hatt effekt, og hvor det fortsatt finnes smuss eller biofilm.

Verktøyet erstatter ikke andre metoder, men styrker samspillet mellom dem; UV-inspeksjon er en rask screeningmetode, mens ATP benyttes for å tallfeste renhold på kritiske punkter. Mikrobiologiske analyser benyttes for å kontrollere desinfeksjon, til dokumentasjon og trending.

Dette gir retning for videre arbeid og gjør det mulig å prioritere hvor ATP-målinger, mikrobiologiske prøver eller andre analyser bør settes inn. Slik bidrar BioGlo™ til en mer effektiv flyt i hygienearbeidet: færre blindsoner, mer målrettet rengjøring og bedre beslutningsgrunnlag.

Les mer → Tips til en effektiv hygienekontroll – er renholdet godt nok?