Sist endret:
HiCap™ Neutralizing Broth forener effektiv nøytralisering med naturlige ingredienser som er fri for allergener. Slik vil analyseresultatet i større grad reflektere forholdene der prøven tas.
HiCap™ er nøytraliseringsbuljongen i ferdigfuktede svabere fra World Bioproducts (ekstern lenke), utviklet for å gi et mer pålitelig analyseresultat.
Denne artikkelen viser hvordan HiCap™ skiller seg fra tradisjonelle nøytraliseringsmedier – og hvorfor dette har betydning for analysekvalitet og beslutningsgrunnlag ved hygienekontroll.

Hva gjør HiCap™-buljongen annerledes?
HiCap™ er utviklet for å møte kravene til moderne renholdskontroll, der både desinfeksjonskjemi, analyseteknologi og logistikk må fungere sammen.
Teknisk nøytralisering uten forstyrrende kjemi
Buljongen er formulert uten allergener og animalske komponenter, og er egnet for direkte prøvetaking på produksjonsflater uten risiko for uønskede rester.
Dette støtter interne HACCP‑vurderinger knyttet til prøvetaking etter rengjøring og desinfeksjon.
Der tradisjonelle formuleringer ofte kommer til kort mot moderne kjemi eller forstyrrer sensitiv diagnostikk, tilbyr HiCap™ en mer robust løsning:
- Høyere nøytraliseringsgrad: Effektiv mot et bredt spekter av desinfeksjonsmidler, inkludert QUATs, klor og pereddiksyre.
- Optimalisert for drift: Full kompatibilitet med både PCR og mikrobiologiske filmer (som Microfast og Petrifilm™) uten behov for kompliserte justeringer.
Sammenlignet med tradisjonelle alternativer
Tabellen viser HiCap`s egenskaper sammenlignet med mer tradisjonelle nøytraliserende medier.
| Egenskap | HiCap™ Neutralizing Broth | Neutralizing Buffer | Letheen Broth | D/E Neutralizing Broth |
|---|---|---|---|---|
| Evne til å nøytralisere quats¹ | Høy | Moderat | Lav | Høy |
| Evne til å nøytralisere fritt klor | Høy | Lav | Moderat | Høy |
| Evne til å nøytralisere sterk syre | Høy | Lav | Moderat | Høy |
| Evne til å nøytralisere pereddiksyre | Høy | Lav | Lav | Høy |
| Evne til å buffre desinfeksjonsmidler med lav pH (sterk syre) ² | Ja | Nei | Nei | Nei |
| Alle komponenter er kompatible med 3M Petrifilm-plater³ | Ja | Nei | Ja | Nei |
| Kompatibel med molekylære analysemetoder (PCR) | Ja | Nei⁴ | Ja | Ja |
| Alle komponenter er oppført i EAFUS⁵ som akseptable for bruk i mat | Ja | Nei | Ja | Nei |
| Alle komponenter er identifisert som ikke-allergene | Ja | Ukjent⁶ | Ukjent⁷ | Nei⁸ |
| Ingen kjøttpeptoner eller ekstrakter | Ja⁹ | Ja | Nei | Nei |
| Lagres ved romtemperatur (2–30 °C) | Ja | Ja | Ja¹⁰ | Nei¹¹ |
2. Tekniske data er tilgjengelig på forespørsel.
3. 3M anbefaler å unngå løsninger som inneholder bisulfitt, sitrat og tiosulfat ved bruk av Petrifilm.
4. Kan påvirkes av tilstedeværelse av sulfitt, citratkompleks og nøytraliserende buffer.
5. EAFUS – Everything Added to Food in the U.S. (US FDA).
6. Inneholder komponenter som ofte er avledet fra soya eller egg.
7. Inneholder pepton fra melk og lecitin (ofte avledet fra soya eller egg).
8. Inneholder vegetabilske peptoner (ikke nedbrutt med animalske enzymer) og gjærekstrakt.
9. Inneholder ingen animalske komponenter.
10. Noen leverandører av Letheen-buljong anbefaler kjølelagring.
11. D/E viser pH-ustabilitet ved lagring i romtemperatur.
Les også
-

5 ting å tenke på når du skal velge ATP-måler for hygienekontroll
Les mer: 5 ting å tenke på når du skal velge ATP-måler for hygienekontroll -

HiCap™ Nøytraliseringsbuljong: Når valg av svaber påvirker analyseresultatet
Les mer: HiCap™ Nøytraliseringsbuljong: Når valg av svaber påvirker analyseresultatet -

Svabre – Derfor velger flere polyuretan fremfor cellulose
Les mer: Svabre – Derfor velger flere polyuretan fremfor cellulose -

Nyhet: Sterile prøver fra tanker og rør – Med QualiTru Sampling Systems
Les mer: Nyhet: Sterile prøver fra tanker og rør – Med QualiTru Sampling Systems -

Slik bruker du prøvetakingsklutene fra Sodibox
Les mer: Slik bruker du prøvetakingsklutene fra Sodibox

Fordeler med HiCap™ nøytraliseringsbuljong
Eliminer risikoen for falske negative resultater
En vanlig årsak til falske negative resultater i miljøovervåking er rester av desinfeksjonsmidler som følger med svaberen etter prøvetaking.
Dersom disse ikke nøytraliseres raskt nok, kan mikroorganismer inaktiveres før analysen starter.
Ved å nøytralisere restkjemi umiddelbart bidrar HiCap™ til at mikroorganismene i prøven forblir levedyktige frem til analyse. Dette gjør at et “null‑resultat” i større grad reflekterer faktiske forhold – og ikke påvirkning fra kjemi introdusert under prøvetakingen.
Sikker prøvetaking fra første berøring
Nøyaktige mikrobiologiske data krever at prøvens integritet beskyttes fra det øyeblikket svaberen treffer overflaten.
Med HiCap™ eliminerer du usikkerhet knyttet til desinfeksjonsrester, transporttid og interferens med analysemetoder, og sikrer et dokumenterbart resultat som gjenspeiler de faktiske forholdene i produksjonen.
Logistisk frihet med 72 timers stabilitet
HiCap™ bevarer mikroorganismenes levedyktighet i opptil 72 timer.
Dette gir maksimal fleksibilitet; du kan samle opp prøver fra flere skift eller sende prøver til eksterne laboratorier uten frykt for at bakteriene dør under transport.
Det gjør det enklere å bygge robuste og repeterbare prøvetakingsrutiner. Les mer om studien hos World Bioproducts.
Produkter
HiCap™ Nøytraliseringsbuljong finnes i ferdigfuktede svaberløsninger fra World Bioproducts.
-
Svaber PUR-Blue™ | Tørr
Tørr svaber til prøvetaking av tøffe overflater. Det kraftige håndtaket og robuste prøvehodet gir deg mulighet til å presse svaberen…
-
Sponge Stick | EZ Reach | Tørr svaber
Stor, robust, slitesterk svaber i polyuretan av medisinsk standard.
-
Sponge Stick | EZ Reach | Fuktet svaber
Stor, robust, slitesterk svaber i polyuretan av medisinsk standard.
Standard str.: 3,8 x 7,6 cm -
Svaber | Med anrikningsmedie
Med en ekelt enhet kan du: Svabre overflaten, sette svaberen direkte ned i et festede rør med ønsket anrikningsmedie, og…
-
Svaber PUR-Blue™ | Fuktet
Ferdigfuktet svaber med ønsket medie (f.eks. D/E, HiCap eller Leethen) i praktisk prøvepakning. Super svaber til prøvetaking av tøffe overflater.…
Trygg prøvetaking – også før analysen starter
Valg av nøytraliseringsmedium påvirker om prøven faktisk gjenspeiler forholdene i produksjonen, eller om restkjemi og tidsbruk introduserer usikkerhet.
HiCap™ er utviklet for å beskytte prøven fra første kontakt med overflaten og gjennom hele transport- og analyseforløpet. Det gir et mer robust beslutningsgrunnlag i miljøovervåkingen og støtter dokumentasjonskrav i HACCP og kvalitetsarbeid.
Kontakt
Vi hjelper deg å finne riktig produkt.
Fyll inn skjemaet og få svar fra en fagspesialist hos Labolytic.



