Beskrivelse
Tiltenkt bruk
Differensiering av ølbedervende bakterier og gjær i øl og ølbaserte blandingsdrikker.Testformat
Real-time PCR-instrument for lavprofilerte rør.
-
12 strimler à 8 rør (én strimmel per prøve, rør 2 inneholder lytikase) for 12 prøver.
Følgende bakterier og gjærarter differensieres:
- L. acetotolerans, L. backii, L. brevis / L. brevisimilis / L. parabrevis, L. lindneri, L. casei / L. paracasei, L. buchneri / L. parabuchneri, L. collinoides / L. paracollinoides, L. perolens / L. harbinensis, L. plantarum / L. paraplantarum, L. coryniformis, L. rossiae
- Pediococcus-arter (P. acidilactici, P. parvulus, P. inopinatus, P. pentosaceus), P. claussenii, P. damnosus
- Pectinatus-arter
- Megasphaera-arter
- Enterobacteriaceae
- Saccharomyces diastaticus
- Pichia anomala
