Kvalitetskontroll av frityrolje | DOM-24

Kvalitetskontroll av frityrolje | DOM-24

Varenummer: 13194

Logg inn / Registrer deg for å se priser

DOM-24 er et instrument som kan brukes til å periodisk sjekke kvaliteten av frityrolje.
Dette instrumentet kan måle både TPM (Total Polar Materials), en standard brukt i Europa som en indikator på den generelle kvaliteten på oljen, så vel som AV (Acid Value), som indikerer forandringer i egenskapene i matoljen.

Beskrivelse

Spesifikasjoner

Modell

DOM-24

Cat.No.

9341

Måleområde

Total Polar Materials（TPM）: 0.5 to 40.0％
Acid Value（AV）: 0.0 to 9.9
Temperatur : 0 to 225℃ / 32 to 437°F

Resolusjon

Total Polar Materials（TPM） : 0.5％
Acid Value（AV） : 0.1
Temperatur : 1℃ / 1°F

Målenøyaktighet

Total Polar Materials（TPM） : ±2.0％
（20 to 200℃ / 68 to 392°F）
Acid Value（AV） : ±0.2
Temperatur : ±1℃ / ±2°F

Temperaturkomp. 

0 to 225℃ / 32 to 437°F (Accuracy guaranteed from 20 to 200℃ / 68 to 392°F)             

Strøm kilde

AAA alkaline batterier × 2

IP-klassifisering

IP67

Dim. og vekt

22(Φ)×490（Ｗ）mm、400ｇ（main unit only）

av_img

1: TPM – Totalt polart materiale
Bildet illustrerer hvordan totale polare materialer i frityroljen påvirkes av luft, varme og fuktighet.

1: TPM – Totalt polart materiale
2: AV – Syreverdi

Relaterte produkter