Beskrivelse
For å forhindre allergiske reaksjoner må både produksjonslinjer og selve maten må være fri for rester av macadamia nøtt. Effektiviteten av rengjøringen kan verifiseres ved å bruke en lateral flow metode for deteksjon av allergener.
Pakninger:
• 10 test strips (10 analyser)
Deteksjonsgrense:
• 10 mg / kg avhengig av matrisen
Inkubasjon: 5 minutter, ved romtemperatur
Fordeler:
• Resultater på 5 min
• Et raskt, pålitelig og brukervennlig teststrips-system
• Oppdag macadamianøtt rester på overflater (f.eks. svabertest fra hygienekontroll i matproduksjonslinjer), i rense- og prosessvann (CIP-vann) og matprøver.
