Beskrivelse
PRO-Clean detekterer rester av protein på en overflate etter rengjøring. Testen utføres enkelt ved å svabre overflaten og deretter knekke blæren på toppen av svaberen for å frigjøre reagensvæsken. Ved deteksjon av proteinrester endrer reagensen farge fra grønn til lilla. Fargeendring gir en semi-kvantitativ måling av renhetsgraden på overflaten. Dess mer forurensning til stede, desto raskere endres fargen til lilla, og fargen blir mørkere. PRO-Clean validerer hurtig overflatens hygiene, og gir mulighet for øyeblikkelig korrigerende tiltak hvis nødvendig.
Nøkkelopplysninger
• Resultater på mindre enn 10 minutter
• Alt i en svaber – ingen instrumentering er nødvendig
• 12 måneders holdbarhet
• Enkel å avlese
• Rimelig metode
Ideel for
• Kjøttprodusenter
• Næringsmiddelprodusenter
• Restauranter, storkjøkken, catering
• Ferskvareavdelinger
• Bakerier
• Industrielle applikasjoner
Bruk og avlesning
Slik utfører du en svabertest for proteinrester på en overflate:
• Åpne testen og svabre et testområde på ca 10×10 cm
• Sett på lokket, “knekk” lokket for å frigjøre reagensene og rist godt.
• Avles etter 10 minutter
Tolkning av resultater
• Grønn = Rent
• Grå = Vurder ny rengjøring – vis aktsomhet
• Lilla/ Rosalilla = Ikke bestått – ny rengjøring må utføres
