Beskrivelse
Høy presisjon, rask, CFR21 / 11 kompatibel og enkel å bruke!
Det eneste instrumentet som muliggjør målinger under nøyaktig kontrollerte kammertemperaturforhold, som kan velges i følgende område: 0°C til 60°C, med en presisjon på 0,2C.
Det nye store displayet gir god oversikt. Programvaren er enkel og intuitiv.
Bruksområder
• Alle former for bakverk og bakevarer
• Kjøtt og pølser
• Ost
• Fruktkonsentrater
• Tørket mat
• Medisiner
• Kosmetikk
Måling av vannaktivitet kan sikre dokumentasjon av Listeria krav
Kontroll av at vannaktiviteten i et produkt er under 0,92 når produktet forlater virksomhetenn kan være en god metode for å dokumentere at et produkt ikke overstiger 100 CFU/g Listeria monocytogenes ved utløpet av holdbarhetsperioden. Dersom dette kan dokumenteres, og det samtidig foreligger analyser som viser nivåer under 100 CFU/g ved produksjon, gir dette dokumentasjon for at nivået ikke kan overstige 100 CFU/g i løpet av holdbarhetsperioden.
Funksjoner og fordeler
• Høy nøyaktighet og repeterbarhet
• Temperaturregulert målekammer
• Hurtigmodus for prøvetest i maksimalt 10 minutter
• Måle celle med lagrede kalibreringsdata
• Intuitiv og enkel meny berøringsskjermnavigasjon
• Selvkjenning av kalibreringssalter
Tekniske data:
• Repeterbarhet: +/- 0.002 aw (0.2% rh)
• Nøyaktighet: 0,003 aw (0,3% rh)
>>Klikk her for å lese mer om vannaktivitetsmåling (åpnes i nytt vindu)
