Enkel og hurtig svabertest/ renholdskontroll for proteinrester, ved kontroll av renholdsprosedyrer på overflater i produksjonsområder ved hjelp av en fargeendring fra gul til grønn. Intensiteten i fargeendringen gir en indikasjon på kontamineringsnivået. Godt hjelpemiddel for hygienekontroll, og som en generell proteindeteksjon ved allergenkontroll.
RidaCheck detekterer proteinrester:
Under produksjon kan proteinrester fra næringsmidler bli liggend igjen på overflaten av produksjonsutstyr. Disse restene vil normalt fjernes under rengjøring, men renholdet er ikke alltid like godt og det kan forekomme avvik, som kan gi potensiale for mikrobiologisk vekst og dertil helserisiko.
RidaCheck testene avslører raskt eventuelle proteinrester ved å reagere med fargeindikatoren i svaberen og gi en pH reduksjon som gir en kolorimetrisk reaksjon fra gul til grønn. Intensiteten i fargeendringen (gul → lys grønn → grønn → mørk grønn) gir en indikasjon på kontamineringsnivået. Analysen detekterer proteinrester og er uavhengig av ATP.
Brukeren avleser om kontamineringsnivået i det testede området er akseptabelt (ihht. rutinemessig avlest fargenivå), og bestemmer hvilke tiltak som eventuelt skal settes i verk.
Spesifikasjoner:
|
Format:
|
R1091 - 50 svabere for 100 tester
R1092 - 20 svabere for 40 tester
|
|
Forbehandling prøve:
|
Ingen prøveforbehandling
|
|
Inkuberingstid:
|
10 sekunder til maksimalt 2 minutter
|
|
Deteksjonsgrense:
|
20 µg protein
|
|
Kryssreaksjoner:
|
RIDA®CHECK indikatoren kan detektere rester av desinfeksjonsmidler. Styrken på den kolorimetriske reaksjonen avhenger av mengden og typen desinfeksjonsrester.
|
|
Holdbarhet:
|
6 måneder
|