Enkel og hurtig svabertest/renholdskontroll for å kontrollere effekten av renholdsprosedyrer på overflater i produksjonsområder. Testen benyttes som et hjelpemiddel for hygienekontroll, og som en generell proteindeteksjon ved allergenkontroll.
Generell informasjon:
Under produksjon vil/kan proteinrester fra næringsmidler ligge igjen på overflaten av produksjonsutstyr. Disse restene skal fjernes under en normal rengjøringsprosedyre. Men renholdet er ikke alltid like godt og det kan skje feil, noe som kan gi et potensiale for mikrobiologisk vekst og dertil helserisiko. RIDA®CHECK metoden er basert på deteksjon av proteinrester og er uavhengig av ATP. Svabrede proteinrester vil reagere med fargeindikatoren i svaberen. Denne reaksjonen vil gi en pH reduksjon som gir en hurtig kolorimetrisk reaksjon fra gul til grønn. Intensiteten I fargeendringen (gul → lys grønn → grønn → mørk grønn) gir mulighet for bestemmelse av kontamineringsnivået. Brukeren avleser om kontamineringsnivået i det testede området er akseptabelt (ihht. rutinemessig avlest fargenivå), og bestemmer hvilke tiltak som eventuelt skal settes i verk.
Spesifikasjoner:
|
Format:
|
R1091 - 50 svabere for 100 tester
R1092 - 20 svabere for 40 tester
|
|
Forbehandling prøve:
|
Ingen prøveforbehandling
|
|
Inkuberingstid:
|
10 sekunder til maksimalt 2 minutter
|
|
Deteksjonsgrense:
|
20 µg protein
|
|
Kryssreaksjoner:
|
RIDA®CHECK indikatoren kan detektere rester av desinfeksjonsmidler. Styrken på den kolorimetriske reaksjonen avhenger av mengden og typen desinfeksjonsrester.
|
|
Holdbarhet:
|
6 måneder
|