Kvalitativ deteksjon av peanøtt, med integrert Hook-Line. Lateral Flow teststrips for direktekontroll av overflater, eller for analyse av råvarer eller matprøver. Resultat på 5 minutter.
For å forhindre allergiske reaksjoner må både produksjonslinjer og selve maten må være fri for rester av peanøtter.
Effektiviteten av rengjøringen kan verifiseres ved å bruke en lateral flow metode for deteksjon av allergener.
Pakning:
15 test strips (15 analyser)
• Inkluderer det du trenger for svaberprøver
Deteksjonsgrense:
• Peanøtt (i vann): < 1 ppm
• Spikede nullmatriser: 10 ppm
• Overflater (svaberøver): 0,02 µg peanøtt / cm2
• CIP-vann: 1 ppm
Inkubasjon: 5 min, ved romtemperatur.
Hook-Line
Hook-Line forhindrer falsk negativ tolkning av høypositive prøver.
Svært høye mengder av en analytt i prøven kan dessverre føre til falske negative eller dårlige testresultater - kalt "Hook-Effect". Derfor har våre Lateral-Flow teststrips en ekstra linje, en "Hook-Line", for å detektere evt. "Hook-Effect" og forhindre falsk negativ tolkning av høypositive prøver.
Fordeler:
• Resultater på 5 min
• Et raskt, pålitelig og brukervennlig teststrips-system
• Mer presis analyse i et større område enn konvensjonelle teststrimler
• Utvidet funksjonalitet: inkludert Hook-Line for sikker identifikasjon av høypositive prøver
• Oppdag peanøtt på overflater (f.eks. svabertest fra hygienekontroll i matproduksjonslinjer), i rense- og prosessvann (CIP-vann) og matprøver.