Enzymatisk analyse for bestemmelse av L-Malic syre (Eplesyre) i næringsmidler og andre prøvematerialer.
Bruksområde:
Enzymatiske tester benyttes til bestemmelse av sukkerarter, syrer, alkoholer og andre komponenter i en rekke næringsmiddelprodukter, slik som frukt juice, vin og øl, meieriprodukter, egg og kjøtt.
Enzytec L-Malic Acid (Eplesyre):
Testsett for 50 påvisninger ved manuell bruk
(625 tester på automatiserte systemer)