Sandwich ELISA analyse for å kvantifisere melkeproteiner (casein og β-lactoglobulin) i mat, drikke og fôr som inneholder spor av melk, myse eller melkepulver. Deteksjonsgrense: 1,4 mg/kg melkeprotein. Egnet for kontroll av matvarer som pølser, iskrem, sjokolade, bakervarer, kake- og brødblanding, supper, sauser, dressinger og drikkevarer (juice, vin, øl) m.m.
Antistoffene påviser spesifikt kaseiner samt β-laktoglobulin fra kumelk og saue-, geite- og bøffelmelk. Analyseresultatene er kvantitative hvis prøven inneholder melk eller melkepulver.
Ved behov for et kvantitativt resultat for kasein og/ eller β-laktoglobulin, bør prøven testes i RidaScreenFast Kasein og/ eller RidaScreenFast β-laktoglobulin.
Fordeler:
• AOAC-RI 101501 validert metode.
• Spesifisitet: ingen kryssreaktiviteter er observert i et bredt spekter av matriser (86).
• Validert for automater
Godkjenninger:
Godkjent og sertifisert av AOAC Performance Tested MethodsSM Program og ble tildelt PTM-sertifisering nr. 101501 av AOAC Research Institute. De interne valideringsdataene ble bekreftet av et uavhengig laboratorium.
For påvisning av melkeprotein (kasein og β-laktoglobulin) i kjeks, sjokolade, iskrem, morsmelkerstatning og pølser.
Pakning: 48 tester
Inkubasjonstid: 30 min
Kalibrert til skummetmelk NIST SRM 1549.