Kvantitativ måling av totalt innhold av Vitamin B12 (Cyanocobalamin), tilsatt og naturlig, i mat, dyrefôr og farmasøytiske produkter. Mikrotiterplattest.
AOAC-RI validert
Mikrotiterplattest, mikrobiologisk testsystem i samsvar med internasjonale normer.
Validerte materier
Multivitaminsaft, treningsdrike, fruktgummi, godteri, piller, kapsler, vitaminblandinger, frokostblandinger, barnemat, brød, mel, pulver, kjøtt, kjøttprodukter, melkeprodukter.
Prøvepreparering
• Flytende prøver (tilsatt vitamin B12): steril filtrering og fortynning.
• Faste prøver (tilsatt vitamin B12): prøvehomogenisering, ekstraksjon, sentrifugering og fortynning.
• Flytende og faste prøver (tilsatt og naturlig vitamin B12): prøvehomogenisering, behandling med 1 % NaCN, enzymatisk behandling, ekstraksjon, sentrifugering og fortynning.
Vitamin B12 ekstraheres fra en homogenisert prøve og ekstraktet fortynnes. Det fortynnede ekstraktet og standardene påføres brønnene i en mikrotiterplate belagt med Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis (leichmannii). Veksten av bakteriene er avhengig av vitamininnholdet i prøven eller standarden. Lactobacillus delbrueckii tilhører melkesyrebakteriene og har et absolutt vekstbehov for vitamin B12. Dermed er denne organismen ideell for kvantifisering av vitamin B12 i mat og kosttilskudd. Som en gruppe er melkesyrebakteriene gode kandidater for vitaminanalyse på grunn av deres genetiske stabilitet (motstand mot mutasjon), enkle metabolske krav, enkel vedlikehold og generell sikkerhet som en ikke -patogen organisme.
VitaFast Vitamin B12 (Cyanocobalamin):
Mikrotiterplate med 96 brønner (12 strimler med 8 flyttbare brønner hver)
Inkubasjonstid 44-48 timer i mørket ved 37°C
LOD (deteksjonsgrense) 0,021µg / 100g(ml)
LOQ (kvantifiseringsgrense) 0,03ug / 100g(ml)
Vitaminanalyse gjort enkelt
De fleksible og sertifiserte VitaFast testene er mikrobiologiske tester i et brukervennlig mikrotiterplateformat. Mikroorganismer som er frysetørket på en mikrotiterplate vokser avhengig av vitaminkonsentrasjonen, slik at vitamininnhold enkelt kan måles med en mikrotiterplateleser. Metoden kan brukes for alle vannløselige vitaminer:
• Folsyre
• Pantotensyre
• Vitamin C (L-askorbinsyre)
• Vitamin B1 (tiamin)
• Vitamin B2 (riboflavin)
• Vitamin B3 (Niacin)
• Vitamin B6 (Pyridoksin)
• Vitamin B7 (Biotin)
• Vitamin B12 (cyanokobalamin)
• Inositol