Vekstmedie for telling av totalantall bakterier (Totalkim/ den totale aerobe bakterieflora) i næringsmidler.
Vekstmediet er ihht. NMKL 86, og ISO 4833 for telling av totalkim etter inkubasjon ved normalt 30°C, men ulike standarder og temperaturer forekommer.
Agarmediet har flere navn som Plate Count Agar, PCA agar, Standard Methods agar og Tryptic Glucose Yeast agar.
Produktet kan fås i følgende forpakninger:
- Flasker: 6 x 100 ml, 6 x 200 ml
- Skål, komplett: 20 x 90 mm, 30 x 55 mm
- Dehydrert: 500 g