PCR analyse for pålitelig deteksjon av spor av animalsk-DNA i rå- og bearbeidet vegansk mat. Deteksjonsgrense på 0,01 %. Positiv kontrollen tilsvarer 0,1 % virveldyr-DNA.
Høysensitiv analyse for påvisning av spor av vertebrat-DNA og differensiering mellom DNA fra virveldyr og planter i mat. Insekter, edderkoppdyr, bløtdyr og krepsdyr blir ikke oppdaget av denne analysen.
Deteksjonsgrense på 0,01 %.
Deteksjonsgrensen for den komplette metoden (DNA-ekstraksjon og sanntids-PCR) avhenger av prøvematrise, prosesseringsgrad, DNA-preparering og DNA-innhold.
Generelt
Analysen kan utføres med de fleste vanlige sanntids-PCR-instrumenter, utstyrt for deteksjon av to fluorescensemisjoner ved kanalene FAM og Cy5 samtidig. Den tekniske verifiseringen ble utført på Bio-Rad CFX Opus, Bio-Rad CFX96Dx, R-Biopharm RidaCycler (samt Roche LightCycler 480 II, Qiagen Rotor-Gene Q, Agilent AriaDx).